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Rendez vous le 17 octobre, de 17h à 20h chez @als

Rendez vous le 17 octobre, de 17h à 20h chez @alsaceaboire à Strasbourg 🍷

👉 Inscrivez vous et retrouvez nous ! ✨

Un grand merci à @jean.paul.krebs pour ce reporta

Un grand merci à @jean.paul.krebs pour ce reportage 🎥 de haute qualité qui magnifie cette dernière journée de vendange au domaine Dopff Au Moulin !✨🌿

Clap de fin pour les vendanges 2025 ! 🍇 Ce ma

Clap de fin pour les vendanges 2025 ! 🍇

Ce matin, une partie des équipes Dopff au Moulin s’est réunie pour récolter les Gewurztraminer Vendanges Tardives & célébrer ensemble la fin des vendanges autour d’un repas champêtre, au beau milieu des vignes 🌿

Une mention toute particulière à Dominique et Adriano, qui ont vécu aujourd’hui leur dernière vendange avant une retraite bien méritée. Merci pour toutes ces années de passion et de savoir-faire ! ✨

Merci à toutes les équipes Dopff au Moulin pour leur énergie et leur passion 👏

Une pensée pour l’équipe commerciale & l’équipe des caveaux restées sur le terrain, ainsi que pour Denis !

✨ Il est de retour ! ✨ Notre Pinot Noir Cœu

✨ Il est de retour ! ✨

Notre Pinot Noir Cœur de Barrique de la gamme Collection revient, habillé d’une nouvelle étiquette, inspirée de styles calligraphiques. Vous pouvez dès à présent le retrouver dans nos caveaux. 🍷

Ce Pinot Noir, élevé en fût de chêne, dévoile des notes de fruits rouges mûrs et d’épices délicates, qui en font un compagnon idéal des viandes rouges grillées ou rôties.

Un immense merci à la famille Arnaud pour le repas partagé, qui a magnifiquement mis en valeur ce vin d’exception.

👉 Venez le redécouvrir et laissez-vous séduire par cet accord irrésistible entre élégance et gourmandise !

🍷 Ce week-end, nous étions au Street Bouche F

🍷 Ce week-end, nous étions au Street Bouche Festival de Strasbourg pour faire découvrir notre Grand Cru Sporen Gewurztraminer, et nous nous sommes demandés :
👉 Avec quelle street food peut-on l’accorder ?

✨ La réponse est simple : des épices, des épices, et encore des épices !

Avec ses arômes envoûtants de rose, litchi et épices, notre Gewurztraminer Grand Cru s'accorde à merveille avec les saveurs relevées venues d'Asie, d’Amérique Latine ou d'ailleurs.

🌶️ Curry parfumé, 🍤 crevettes pimentées, 🌮 tortillas épicées...
Les accords exotiques sont nombreux et vous feront voyager à chaque gorgée.

🍇✨️ Les vendanges continuent au domaine !

🍇✨️ Les vendanges continuent au domaine !

Vendange d'une partie du Riesling Schoenenbourg...

Vendange d'une partie du Riesling Schoenenbourg... 🍇🐞

Quel plaisir d’avoir été choisi par le magazin

Quel plaisir d’avoir été choisi par le magazine « Cuisine et Vins de France » ! Dans leur dernier Hors Série spécial vins, notre crémant Soléra est mis à l’honneur dans la rubrique « les crémants, un joyau de la viticulture alsacienne ». Venez le découvrir dans un de nos trois caveaux de dégustation !

🍇✨ Les vendanges 2025 ont commencé ! Sous le

🍇✨ Les vendanges 2025 ont commencé !
Sous le soleil de Riquewihr, nos équipes se sont mises à l’ouvrage pour récolter les premiers raisins de cette nouvelle campagne. Entre tradition, savoir-faire et passion, chaque grappe cueillie est une promesse des grands vins à venir.

Un moment fort pour toute la maison Dopff au Moulin, marqué par la présence d’Étienne-Arnaud Dopff, directeur du domaine, qui a donné symboliquement les premiers coups de sécateur.

Place désormais à plusieurs semaines d’effervescence, au rythme de la vigne et des vendangeurs. Rendez-vous prochainement pour découvrir ensemble ce que 2025 nous réserve !

🍇✨ Le compte à rebours est lancé ! Les ven

🍇✨ Le compte à rebours est lancé !

Les vendanges approchent à grands pas au Domaine Dopff au Moulin.
Comme chaque année, c’est un moment fort, à la croisée entre tradition et renouveau, où notre terroir se révèle pleinement.

Très bientôt, nos équipes seront à l’œuvre dans les vignes, prêtes à cueillir le fruit d’une année de patience et de passion.
Suivez avec nous cette aventure qui s’annonce riche en émotions et en promesses. 🌿

#Vendanges #AlsaceWines #CrémantdAlsace #DopffAuMoulin #Terroir

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