SOLERA (12-19)

" Quand les émotions suscitent des désirs..." Laissez vous séduire par ce crémant d'exception né du savoir faire séculaire du Domaine.

"Ce concept de crémant Soléra a germé dans mon esprit après mes différentes dégustations de vin de Champagne version Soléra. Il a débuté en 2012 avec la première vinification d'un Chardonnay vin de base crémant sans sulfites ajoutés. L'idée étant d'apporter tous les ans, un vin de Chardonnay sans sulfites ajoutés avec des levures fraiches réductrices sur les vins plus vieux" Pascal BATOT