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DOPFF AU MOULIN
Vins et Crémants d'Alsace
2 av Jacques Preiss
68340 RIQUEWIHR - France
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Fax : 03 89 47 83 61
Pionniers du Crémant d'Alsace depuis 1574
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Gamme et tarifs

2012 CREMANT D'ALSACE CUVEE BARTHOLDI Brut

2012 CREMANT D'ALSACE CUVEE BARTHOLDI Brut
Commander 2012 CREMANT D\'ALSACE CUVEE BARTHOLDI Brut

Ce CREMANT D'ALSACE, de grande classe, est issu des meilleures cuvées de base sélectionnées dans les grandes années, telles 1988, 1990, 1993, 1995, 1998, 2002, 2005, 2007 et maintenant 2012.
 

Cépages :

PINOT BLANC Lieu-Dit FROEHN RIQUEWIHR + CHARDONNAY Lieu-Dit HARDT de COLMAR : Assemblage 50/50



Titrage alcoolique :

11.8 %/vol.

SUCRE RESIDUEL:

6g/l

ACIDITE TOTALE:

4.41 g/l exprimé en H2SO4



Aspect :

robe or vert, bulles fines et belle corolle.



Sensations olfactives et gustatives :

Fraîcheur florale élégante, toute la saveur de Pinot Blanc, sec, sans agressivité, une très grande finesse révélée par le CHARDONNAY.



En harmonie :

Fera date dans vos réceptions tant par sa classe que par l'originalité de sa présentation

Au verso de l'étiquette visible par transparence : une oeuvre de BARTHOLDI

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