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MARU signifie cercle en japonais … et un cercle est toujours équilibré.

Ce vin d’assemblage été vinifié, élaboré et élevé dans nos chais à partir de raisins sélectionnés sur les meilleures parcelles de la région.

La diversité des terroirs, fondue dans un assemblage harmonieux, nous permet d'assurer une qualité équilibrée et constante d'une année à l'autre.

Chaque cépage  apporte son caractère propre.

- le SYLVANER                        souple et gouleyant

- le RIESLING                        vif et minéral

- le GEWURZTRAMINER                        floral et épicé

- le MUSCAT :                        frais et fruité.

CARACTERISTIQUES ANALYTIQUES:

- Degré alcool :  12,5 %  Vol.

- Sucres résiduels :  < 5 g/l

ASPECT VISUEL :  

Robe jaune claire

SENSATIONS OLFACTIVES :

Nez expressif qui s'ouvre sur des notes  d'agrumes (pamplemousse) Des arômes floraux viennent compléter agréablement l'ensemble

SENSATIONS GUSTATIVES:

  La bouche possède une attaque fruitée, le vin est sec avec une acidité droite. Des arômes de fruits exotiques et d'agrumes se mêlent dans  une finale harmonieuse.

EN HARMONIE:  

Accord parfait avec la cuisine asiatique et épicée. Osé sur une tarte à l'oignon. Peut aussi convenir à l'apéritif. Vin complet et polyvalent

            A boire jeune pour son caractère croquant et désaltérant