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Ce CREMANT D'ALSACE est la résultante d'une recette spécifique à la Maison DOPFF "Au Moulin" pour l'obtention d'un CREMANT Rosé uniquement par macération du cépage PINOT NOIR.

Cépage :

PINOT NOIR 100%
 

Titrage alcoolique :

env. 12°
 

Aspect :

robe rosé pâle à reflets lumineux, belle colonne de bulles.
 

Sensations olfactives et gustatives :

élégant fruité de Pinot Noir, sec et harmonieux, corps équilibré.
 

En harmonie :

original avec tout un repas.